Бюро национальной статистики опубликовало данные о потреблении продуктов питания за III квартал 2025 года, полученные по итогам выборочного обследования 11,7 тыс. домашних хозяйств, передает Вairaqmedia.kz.

Согласно статистике, наибольшая доля расходов на продукты питания в структуре потребительских расходов домашних хозяйств приходится на мясо и мясопродукты — 18,3%. В среднем по стране потребление мяса и мясопродуктов составило 21,2 кг на одного человека в квартал.

Наиболее высокие показатели потребления зафиксированы в городе Алматы, области Жетісу, а также Карагандинской и Акмолинской областях — в этих регионах жители в среднем потребляют около 24 кг мяса и мясопродуктов на человека за квартал.

Наименьший уровень потребления мяса отмечен в городе Шымкент — 16,1 кг на одного человека в квартал.

В целом данные свидетельствуют о заметной региональной дифференциации в структуре питания населения. Помимо мяса, существенные различия наблюдаются и по другим категориям продуктов, что отражает особенности потребительских предпочтений, уровня доходов и доступности продовольствия в регионах страны.

По данным Бюро, мясо и мясопродукты остаются ключевым элементом рациона казахстанцев и занимают лидирующее место в расходах домашних хозяйств на питание.